五彩金针菇

精品
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金针菇有很高的营养价值,含有大量蛋白质,可降低胆固醇,抗癌,同时对肝脏和肠胃都很有好处,小朋友可以多吃哈,促进骨骼成长和智力发育呦。

炒金针菇的用料

金针菇 100g 鸡胸肉 200g
胡萝卜 适量 黄瓜 适量
木耳 适量 适量
适量 料酒 适量
生抽 适量 食用油 适量

炒金针菇的做法

五彩金针菇的做法图解1

步骤1

准备好食材
五彩金针菇的做法图解2

步骤2

黄瓜,胡萝卜,木耳,鸡胸肉切丝,葱姜切沫。
五彩金针菇的做法图解3

步骤3

油稍热便放入鸡胸肉翻炒,翻炒至变色即可,放入料酒生抽及葱姜沫翻炒。
五彩金针菇的做法图解4

步骤4

放入切好的食材翻炒,中途适当加入清水,保持食材的新鲜度。
五彩金针菇的做法图解5

步骤5

五彩金针菇出锅了,还是很有食欲的吧。

炒金针菇的烹饪技巧

油温稍热就放鸡胸肉,吃起来不会老,加料酒是为了去除肉腥味和提鲜,适当加入清水,食材不易炒老炒干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-21

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