杂蔬核桃鸡肉卷

精品
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用松下烤箱做了这道美味,外焦里嫩,实在太好吃啦!蔬菜坚果搭配鸡肉,炎热的夏季也让你胃口大开!

杂蔬核桃鸡肉卷的用料

大鸡腿 3个 核桃仁 适量
芦笋 适量 胡萝卜 一根
香葱 适量 烧烤酱 适量
黑胡椒粉 适量 少许
脆皮汁 蜂蜜 40g
白醋 10g

杂蔬核桃鸡肉卷的做法

杂蔬核桃鸡肉卷#松下电烤箱美食#的做法图解1

步骤1

大鸡腿洗净,去掉大骨头
杂蔬核桃鸡肉卷#松下电烤箱美食#的做法图解2

步骤2

把鸡肉捶打成薄一些的片状,我没有松肉锤,用我的拳头捶的,哈哈,大家可以试试我的方法,握拳,用四个指关节接触鸡肉,轻缓捶打,即不会把肉捶烂,也能把厚片捶薄捶均匀
杂蔬核桃鸡肉卷#松下电烤箱美食#的做法图解3

步骤3

撒黑胡椒粉
杂蔬核桃鸡肉卷#松下电烤箱美食#的做法图解4

步骤4

挤烧烤酱
杂蔬核桃鸡肉卷#松下电烤箱美食#的做法图解5

步骤5

用手按摩均匀,按摩入味
杂蔬核桃鸡肉卷#松下电烤箱美食#的做法图解6

步骤6

对折,表皮撒盐按摩
杂蔬核桃鸡肉卷#松下电烤箱美食#的做法图解7

步骤7

另一面也撒盐按摩
杂蔬核桃鸡肉卷#松下电烤箱美食#的做法图解8

步骤8

三块同样处理好后放入盆中,盖保鲜膜放冷藏最少一小时,我冷藏了一晚
杂蔬核桃鸡肉卷#松下电烤箱美食#的做法图解9

步骤9

核桃仁用沸水焯烫,可以很好的去除苦涩味,捞出控水
杂蔬核桃鸡肉卷#松下电烤箱美食#的做法图解10

步骤10

蔬菜洗净,需要焯水的提前焯好,切成鸡肉片长度大小
杂蔬核桃鸡肉卷#松下电烤箱美食#的做法图解11

步骤11

取出鸡肉片,整齐的摆放好蔬菜和核桃仁
杂蔬核桃鸡肉卷#松下电烤箱美食#的做法图解12

步骤12

卷紧,用线绳捆紧,摆入烤盘
杂蔬核桃鸡肉卷#松下电烤箱美食#的做法图解13

步骤13

刷脆皮汁
杂蔬核桃鸡肉卷#松下电烤箱美食#的做法图解14

步骤14

入预热好的烤箱,200度30-35分钟
杂蔬核桃鸡肉卷#松下电烤箱美食#的做法图解15

步骤15

期间刷两次脆皮汁,还有最后6-8分钟的时候用上管230度,下管220度烘烤上色
杂蔬核桃鸡肉卷#松下电烤箱美食#的做法图解16

步骤16

出炉,晾凉再切片,不然会散
杂蔬核桃鸡肉卷#松下电烤箱美食#的做法图解17

步骤17

好吃!
杂蔬核桃鸡肉卷#松下电烤箱美食#的做法图解18

步骤18

味道刚好,如果口重还可以沾酱汁食用
杂蔬核桃鸡肉卷#松下电烤箱美食#的做法图解19

步骤19

一道让你食欲大开的菜肴
杂蔬核桃鸡肉卷#松下电烤箱美食#的做法图解20

步骤20

来一盘!
杂蔬核桃鸡肉卷#松下电烤箱美食#的做法图解21

步骤21

每一口都是享受!

杂蔬核桃鸡肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-21 14:11:35

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