酸菜鱼

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酸菜鱼的用料

酸菜 250g 扒皮鱼 500g
大蒜 5个 大葱 适量
生姜 1块 干辣椒、泡椒 适量
胡椒粉
淀粉 十三香

酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法图解1

步骤1

准备好酸菜,和葱姜蒜辣椒
酸菜鱼的做法图解2

步骤2

用姜蒜,胡椒粉,淀粉腌制鱼。用手抓匀
酸菜鱼的做法图解3

步骤3

小火煸香葱姜蒜,干辣椒,泡椒
酸菜鱼的做法图解4

步骤4

煸香后放入酸菜,改为大火
酸菜鱼的做法图解5

步骤5

加水没过酸菜,大火煮
酸菜鱼的做法图解6

步骤6

加入鱼,依旧大火
酸菜鱼的做法图解7

步骤7

鱼煮到半熟放入自己爱吃的蔬菜,我放的是金针菇和海带
酸菜鱼的做法图解8

步骤8

最后出锅放点花生,就好啦
酸菜鱼的做法图解9

步骤9

切鱼注意手啊~不小心切到了~

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-22

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