夏季开胃菜～拌羊肚

6.8万 浏览 341 收藏
收藏
檀栖纯手工制作
檀栖纯手工制作
＋ 关注

夏季很热，胃口都不好，老是不爱吃饭，想吃点爽口的，今天推荐一款开胃菜，酸甜口的，真的很爽口很开胃！

拌羊肚的用料

羊肚 500g 香菜 适量
胡萝卜 适量 醋精 1勺
辣椒油 2勺 麻油 1勺
糖 2勺 盐 1勺
味精 1小勺 蒜 3瓣

拌羊肚的做法

夏季开胃菜～拌羊肚的做法图解1

步骤1

羊肚买的生的自己回来洗的，用盐洗一次，用醋洗一遍，再用小苏打洗一次。洗好后基本上就很干净了，然后锅烧水，水开了把羊肚焯熟切条。千万别焯过火哦，要不羊肚就不好吃了，会很硬
夏季开胃菜～拌羊肚的做法图解2

步骤2

香菜，胡萝卜，蒜切好备用。香菜多点好吃哦！
夏季开胃菜～拌羊肚的做法图解3

步骤3

除了醋精把所有调料放进去拌好，提前一小时或者半小时先让羊肚入味，最后要吃时再放醋，要不香菜会变黄，就不好看了。
夏季开胃菜～拌羊肚的做法图解4

步骤4

出盘可以吃了，酸甜口很开胃，羊肚很Q！
夏季开胃菜～拌羊肚的做法图解5

步骤5

成品

拌羊肚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-22

©本菜谱的做法由 檀栖纯手工制作 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 家常味 午餐

拌羊肚的其他做法更多

上传我做的这道菜

拌羊肚的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 夏季开胃菜～拌羊肚

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 夏季开胃菜～拌羊肚的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活