绿豆冰棍儿（Mastrad模）

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大齐he小齐de妈
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Mastrad螺旋冰棒模4个

绿豆冰棍儿的用料

绿豆 50g 白糖 100g
糯米粉 6g 纯净水 400ml

绿豆冰棍儿的做法

步骤1

绿豆和纯净水一起大火煮沸，盖上锅盖焖15分钟；再次煮沸，再焖15分钟。这时，绿豆已经开花煮熟，又不会皮肉分离

步骤2

糯米粉加少许温水调成粉浆，倒进绿豆汤里搅拌均匀，小火煮沸后关火

步骤3

加入白糖调味，晾凉。

步骤4

绿豆连同汤汁搅拌均匀后，倒入冰棍模具，放入冰箱冷冻室，冻硬即可。

绿豆冰棍儿的烹饪技巧

糯米粉太少则口感生硬，太多则太软不成形；不好脱模时，可以用自来水冲一下模具外壳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-22

©本菜谱的做法由 大齐he小齐de妈 编写，未经授权不得转载

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