蒜香荷兰豆

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baixiong

baixiong

2008-05-08
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

荷兰豆250克

辅料

 
3根 大蒜3瓣
1/4茶匙(1克) 1茶匙(5克)

蒜香荷兰豆的做法步骤

1. 荷兰豆两侧去筋,洗净后放入沸水中焯烫20秒钟,捞出后马上放入冷水中浸泡,凉透后捞出沥干备用;

2. 红辣椒洗净后,斜切成片。大蒜去皮用压蒜器压成泥备用;

3. 锅中倒入油,待油7成热时放入蒜泥煸炒出香味后,放入荷兰豆煸炒1分钟,放入红辣椒片再翻炒半分钟后,调入盐和味精,搅拌均匀后即可。

©本菜谱的做法由 baixiong 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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