家常豆腐

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家常豆腐的用料

豆腐(薄的) 5块 小葱 2颗
小粉水(勾芡) 2汤勺 西红柿(小) 五个
大蒜(蒜蓉) 1个 姜末 一点点
食盐 适量 鸡精 适量
食用油 适量

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

选五块豆腐,尽量大小一样的。
家常豆腐的做法图解2

步骤2

从豆腐中间打十字刀。
家常豆腐的做法图解3

步骤3

西红柿、蒜末、姜末切好装小碗备用。
家常豆腐的做法图解4

步骤4

锅放油,油少就煎(记得翻面),油多就炸。我就是炸的,比较方便。豆腐黄金色后,摆盘。再往豆腐上均匀的撒上一点食盐,便于入味。
家常豆腐的做法图解5

步骤5

锅放入适量食用油烧热,放入西红柿、蒜末、姜末炒碎,加食盐、鸡精,放入小粉水勾芡,浇在豆腐上,撒上葱花点缀。完成

家常豆腐的烹饪技巧

根本不用酱油,耗油,之类的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-23

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    / 6 家常豆腐的做法步骤

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