韭菜盒子

精品
430198 浏览 3795 收藏

韭菜盒子是我家经常吃的主食,制作简单,用电饼铛、平底锅都可以制作,自己种的有机韭菜,吃起来更 美味

食材清单

面粉 200克 2克
海米 20克 鸡蛋 2个
120克 韭菜 150克
干木耳 15克 适量
蚝油 3克 香油 10g
精盐 适量

烹饪步骤

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

主料种的面粉、水、盐揉成光滑的面团盖保鲜膜醒半小时
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

韭菜择好洗净、控水,切末
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

海米提前1小时泡发,洗净切末
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒熟放凉
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

木耳提前泡发洗净、剁碎
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

所有材料混合,加入辅料里的调料拌匀
韭菜盒子的做法图解7

步骤7

醒好的面团,搓成长条,切成大小相等的剂子
韭菜盒子的做法图解8

步骤8

擀成面皮
韭菜盒子的做法图解9

步骤9

放入中间馅儿
韭菜盒子的做法图解10

步骤10

包起来,捏紧
韭菜盒子的做法图解11

步骤11

把边上一个三角叠一个三角的拧成花边
韭菜盒子的做法图解12

步骤12

拧花边详图
韭菜盒子的做法图解13

步骤13

捏好的样子
韭菜盒子的做法图解14

步骤14

全部包好后,放入预热好的电饼铛,电饼铛刷层油,也可以不刷
韭菜盒子的做法图解15

步骤15

用电饼铛煎3分钟,表面金黄即可

小贴士

1、面团要比较软,好水量百分之六十,也可以用热水烫面 2、可以用平底锅,烙至表面金黄即可,不要太长时间,由于皮比较薄,一般3分钟就行

创建时间:2016-06-23 13:26:26

你当前的位置:豆果美食 > 韭菜盒子

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 韭菜盒子的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存