夏季里最省心的一碗快手炒面

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夏季里，买来的时蔬，不少是不太易于保存的，而像胡萝卜、卷心菜等，储存的时间长，在短时间内还可以做出美味的快手炒面，这里就和大家分享。

炒面的用料

卷心菜 半个 胡萝卜 半根
猪肉馅 100克 葱丝姜末 适量
面条 300克 蚝油 半勺
酱油 1勺 橄榄油 适量
盐 少许

炒面的做法

夏季里最省心的一碗快手炒面的做法图解1

步骤1

卷心菜半个，洗净切丝备用。
夏季里最省心的一碗快手炒面的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮切细丝。
夏季里最省心的一碗快手炒面的做法图解3

步骤3

切适量葱丝姜末，准备二两猪肉馅。
夏季里最省心的一碗快手炒面的做法图解4

步骤4

适量面条入开水煮，第一次开锅就关火捞出。
夏季里最省心的一碗快手炒面的做法图解5

步骤5

过凉水后平铺案板上，均匀包裹适量橄榄油
夏季里最省心的一碗快手炒面的做法图解6

步骤6

爆香葱丝姜末
夏季里最省心的一碗快手炒面的做法图解7

步骤7

放入胡萝卜丝，快活翻炒。
夏季里最省心的一碗快手炒面的做法图解8

步骤8

接着放入卷心菜丝，加入一勺酱油，半勺蚝油，少许盐，炒匀。
夏季里最省心的一碗快手炒面的做法图解9

步骤9

下面条，拌匀即可。
夏季里最省心的一碗快手炒面的做法图解10

步骤10

一碗吃的过瘾又做法简单的快手炒面就做好了。

炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-23

©本菜谱的做法由 花儿的美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 炒面 咸 西北菜

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