蜜烤鸡腿肉

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食材清单

鸡腿 一个 姜蒜 适量
耗油 一勺 生抽 一勺
老抽 一勺 味精 半勺
半勺 蜂蜜 一勺
麦芽糖 适量 孜然 适量
料酒 一勺

烹饪步骤

步骤1

鸡腿剔骨后,用刀背斩一下鸡腿,使鸡腿肉吃起来更嫩
蜜烤鸡腿肉的做法图解2

步骤2

一勺耗油,一勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,一勺蜂蜜,半勺味精,半勺盐,姜丝,蒜泥,混合均匀,把鸡腿肉放到酱汁里面按摩2分钟,提前腌制4小时以上
蜜烤鸡腿肉的做法图解3

步骤3

烤箱预热后,鸡皮朝上200℃先烤10分钟后,取出在鸡皮表面刷一层麦芽糖水或者是蜂蜜,再刷一层油,再烤制10分钟

小贴士


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创建时间:2016-06-23 18:36:06

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