培根热狗披萨(自制披萨皮)

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小蛙精
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和姐姐一起做美食是很有趣的事情，两人都对pizza感兴趣，第一次尝试做就非常成功。原来做pizza没有想象中的难，好开心～～做了一托盘，被秒杀光盘，非常有成就感，嘻嘻～～～

培根热狗披萨的用料

披萨皮材料 面粉 300g
水 150g 酵母 1茶匙
披萨馅材料 洋葱 半个
青椒 半个 玉米 半条
培根 两块 热狗 一条
番茄酱 适量 鸡蛋 一个
玉米油 适量 马苏里拉芝士 200g以上
盐 2g 白砂糖 6g

培根热狗披萨的做法

培根热狗披萨(自制披萨皮)的做法图解1

步骤1

酵母加温水溶解，加入白砂糖搅拌均匀。
培根热狗披萨(自制披萨皮)的做法图解2

步骤2

面粉加入盐拌匀，把把溶好的酵母水倒进去。
培根热狗披萨(自制披萨皮)的做法图解3

步骤3

用筷子搅拌均匀，搓成团，加入玉米油(也可以放黄油30克)，继续搓匀成团。

步骤4

面团用湿毛巾盖好，烤箱底层放上热水，30℃上下发酵40分钟。
培根热狗披萨(自制披萨皮)的做法图解5

步骤5

所有蔬菜肉类切成图片样子
培根热狗披萨(自制披萨皮)的做法图解6

步骤6

芝士切碎
培根热狗披萨(自制披萨皮)的做法图解7

步骤7

烤盘刷一层玉米油
培根热狗披萨(自制披萨皮)的做法图解8

步骤8

发酵好的面团用和面棍擀成烤盘大小，放入烤盘，用叉子叉出小孔后，刷一层鸡蛋液。放入烤箱160℃烤6~10分钟。
培根热狗披萨(自制披萨皮)的做法图解9

步骤9

面饼拿出来，刷上一层番茄酱，撒一层薄芝士。
培根热狗披萨(自制披萨皮)的做法图解10

步骤10

放入蔬菜，各式蔬菜分层撒均匀，培根和热狗最后放。再铺一层芝士，这层芝士要多点。
培根热狗披萨(自制披萨皮)的做法图解11

步骤11

将披萨放入烤箱中层，烤箱上下烘烤160℃，烤25分钟后取出。
培根热狗披萨(自制披萨皮)的做法图解12

步骤12

最后撒上一层芝士，再放入烤箱烤5分钟后取出 ，美味的培根热狗pizza就完成啦。
培根热狗披萨(自制披萨皮)的做法图解13

步骤13

取出pizza放凉了，切成喜欢的形状，可以开吃啦啦！！！！

培根热狗披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-23

©本菜谱的做法由 小蛙精 编写，未经授权不得转载

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