酸辣面鱼儿

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酸辣面鱼儿的用料

中筋面粉 500g 韭菜
蒜泥 芝麻酱
醋 辣椒油

酸辣面鱼儿的做法

酸辣面鱼儿的做法图解1

步骤1

和面 晌半小时
酸辣面鱼儿的做法图解2

步骤2

开始洗面
酸辣面鱼儿的做法图解3

步骤3

洗好面 用面筋做卤汤
酸辣面鱼儿的做法图解4

步骤4

把面筋撕成小疙瘩
酸辣面鱼儿的做法图解5

步骤5

加入韭菜 鸡精盐
酸辣面鱼儿的做法图解6

步骤6

洗好的面水上火煮
酸辣面鱼儿的做法图解7

步骤7

不停的翻搅
酸辣面鱼儿的做法图解8

步骤8

开始漏面鱼儿
酸辣面鱼儿的做法图解9

步骤9

下面弄半盆冷水 开始漏
酸辣面鱼儿的做法图解10

步骤10

漏好以后 换三次冷水 冰箱里冰一下的水更好
酸辣面鱼儿的做法图解11

步骤11

配上卤汤 蒜泥 醋 芝麻酱 辣椒油 美极了
酸辣面鱼儿的做法图解12

步骤12

是不是想吃了 伙伴们下手做吧

酸辣面鱼儿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-25

©本菜谱的做法由 农民40 编写，未经授权不得转载

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