豆角猪肉馅饺子

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豆角猪肉馅饺子的用料

猪肉 800g 豆角 300g
大葱 1颗半 香菇 2个
面粉 不满两碗半(瓷碗) 鸡蛋 1个
姜 1块 盐
十三香 鸡精
香油 老抽
生抽 橄榄油

豆角猪肉馅饺子的做法

步骤1

用温开水活面，活好面醒着

步骤2

肉馅里头打个鸡蛋，放上姜末，撒点盐，十三香，鸡精，倒点老抽，生抽，顺时针搅拌均匀，腌制十五到二十分钟

步骤3

葱切碎，香菇切碎，倒入肉馅中

步骤4

烧水，水开后放点盐跟香油，豆角倒入煮两分钟左右捞出，在凉水里头洗净再沥干水，切碎，倒入肉馅中

步骤5

倒入肉馅中的菜撒点十三香，鸡精，盐，锅里倒点橄榄油烧热泼入菜中，跟肉馅一起顺时针搅匀，可以适当再倒点老抽

步骤6

用醒好的面擀皮，包饺子

步骤7

煮饺子时，先烧好水，水里撒一点盐，然后放入包好的饺子煮

豆角猪肉馅饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-25

©本菜谱的做法由 麻豆豆家常 编写，未经授权不得转载

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