衰衣黄瓜

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黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒。

黄瓜的用料

黄瓜 200g 一品鲜酱油 0.3匙
米醋 0.3匙 糖 0.5匙
麻油 0.3匙 辣椒油 0.3匙
蒜 10g 红辣椒 2个

黄瓜的做法

衰衣黄瓜#我的品道美食#的做法图解1

步骤1

准备黄瓜、蒜、红辣椒备用
衰衣黄瓜#我的品道美食#的做法图解2

步骤2

黄瓜用筷子夹住斜刀45度角切片切完正面在转个180度的位置切片但不要切断
衰衣黄瓜#我的品道美食#的做法图解3

步骤3

切好的黄瓜可以自己随意摆盘噢
衰衣黄瓜#我的品道美食#的做法图解4

步骤4

切好的黄瓜摆入盘中在切四个蝴蝶花做装饰
衰衣黄瓜#我的品道美食#的做法图解5

步骤5

糖、一品鲜酱油、米醋、麻油、辣椒油涝汁拌匀
衰衣黄瓜#我的品道美食#的做法图解6

步骤6

调好的料汁均匀的淋在黄瓜上再撒上蒜末和辣椒末最后摆上胡萝卜花做装饰
衰衣黄瓜#我的品道美食#的做法图解7

步骤7

衰衣黄瓜吃起来口感清爽脆脆滴特别爽口
衰衣黄瓜#我的品道美食#的做法图解8

步骤8

夏季吃到这样的美味好幸福
衰衣黄瓜#我的品道美食#的做法图解9

步骤9

搭配海菜煎饼和樱桃再喝上一杯冰啤酒美极了
衰衣黄瓜#我的品道美食#的做法图解10

步骤10

好美味哦
衰衣黄瓜#我的品道美食#的做法图解11

步骤11

漂亮

黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-27

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载

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