麻辣香烤豆腐

精品
97.8万 浏览 1.9万 收藏
收藏
小黠大痴
小黠大痴 小黠大痴
＋ 关注

豆腐中所含的蛋白质等营养成分很丰富，人体所必需的8种氨基酸都有，且消化吸收率高达92％一96％。另外，豆腐中还含有钙、镁、嘌呤，卵磷脂、半胱氨酸等。健康饮食离不开豆腐。豆腐烤着吃更省心，而且味道超级棒呢。

麻辣烤豆腐的用料

南豆腐或北豆腐 1块 青红椒 适量
孜然粉 5克 花椒粉 5克
植物油 30克 辣椒粉 适量
盐 适量

麻辣烤豆腐的做法

麻辣香烤豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切片我用的南豆腐也就是石膏豆腐，卤水老豆腐也是可以的。不要切得太薄半厘米左右厚度正好。
麻辣香烤豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐片两面浅浅的划几刀好入味，注意不要割透。
麻辣香烤豆腐的做法图解3

步骤3

橄榄油，花椒粉，辣椒粉，孜然粉，盐，混合均匀。
麻辣香烤豆腐的做法图解4

步骤4

青红椒切碎。
麻辣香烤豆腐的做法图解5

步骤5

豆腐放入铺好锡纸的烤盘，刷上一层料汁，全部刷到。
麻辣香烤豆腐的做法图解6

步骤6

全部刷好烤箱提前预热十分钟。
麻辣香烤豆腐的做法图解7

步骤7

进烤箱中层，上下火190度烤10分钟一面。
麻辣香烤豆腐的做法图解8

步骤8

十分钟后取出用铲刀翻面后刷上一层料。继续送入烤箱烤8到十分钟。
麻辣香烤豆腐的做法图解9

步骤9

出炉撒上青红椒碎即可食用。
麻辣香烤豆腐的做法图解10

步骤10

简单的健康食品。

麻辣烤豆腐的烹饪技巧

关于调料，可以根据自己的口味选择，不喜欢辣的可以少放辣椒粉或不放。喜欢吃口感干脆一点儿的可以延长时间多烤一会儿，可以自己掌握。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-27

©本菜谱的做法由 小黠大痴 编写，未经授权不得转载

麻辣烤豆腐的其他做法更多

麻辣烤豆腐的全部作品更多

上传我做的这道菜

麻辣烤豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣香烤豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 麻辣香烤豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活