妖娆芭蕉扇—一分钟速成—蒜蓉西兰花炒紫甘蓝

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偶然的一次机会,把紫甘蓝和西兰花炒在一起了,刚好两个都是快炒的菜,加点蒜蓉,不仅颜色好看,而且又脆又甜!

蒜蓉西兰花炒紫甘蓝的用料

紫甘蓝 几片 西兰花 半个
大蒜 2瓣

蒜蓉西兰花炒紫甘蓝的做法

妖娆芭蕉扇—一分钟速成—蒜蓉西兰花炒紫甘蓝的做法图解1

步骤1

在超市挑选的新鲜食材
妖娆芭蕉扇—一分钟速成—蒜蓉西兰花炒紫甘蓝的做法图解2

步骤2

西兰花半个,切小朵用开水焯一下,等其全部变翠绿后再过几秒捞出过凉水。
妖娆芭蕉扇—一分钟速成—蒜蓉西兰花炒紫甘蓝的做法图解3

步骤3

大蒜切沫,紫甘蓝最外面的几片还是比较好剥下来的,用手撕成小片,把硬梗梗去掉,洗净备用。
妖娆芭蕉扇—一分钟速成—蒜蓉西兰花炒紫甘蓝的做法图解4

步骤4

锅内放适量油,大火烧至冒烟,把食材一起放进锅里快速翻炒,加盐和鸡精,整个翻炒过程不要超过一分钟,起锅装盘。
妖娆芭蕉扇—一分钟速成—蒜蓉西兰花炒紫甘蓝的做法图解5

步骤5

颜色棒棒哒!
妖娆芭蕉扇—一分钟速成—蒜蓉西兰花炒紫甘蓝的做法图解6

步骤6

好脆好嫩的哟!

蒜蓉西兰花炒紫甘蓝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-27

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