红烧排骨

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红烧排骨的用料

排骨 适量 香菇个人爱好 因为爱吃放的有点多

红烧排骨的做法

步骤1

排骨用水焯一下洗净,香菇洗净撕成小朵,大葱、蒜、姜切片
红烧排骨的做法图解2

步骤2

锅倒油加热,放入大葱姜蒜爆香,倒入排骨翻炒几下,再放入香菇翻炒几下直到香菇变软出香味。
红烧排骨的做法图解3

步骤3

放入白糖,生抽、老抽、盐、料酒,翻炒均匀
红烧排骨的做法图解4

步骤4

加水莫过排骨,大火烧开,再转小火慢慢炖,偶尔翻炒几下,直到收汁。注:不要收的太干,留点汤汁会比较好吃

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-28

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