绿西米水晶粽

精品
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拖延症——实在是事情多,吃个粽子还拖延太对不起屈原了。^_^ 在豆果网买的绿西米,泰国的,挺不错哒,拿来做了一半,当中放了自制的豆沙,下次我要试试放水果,其实这个粽子也不一定要在端午节才能吃吧,也算一道甜点,冰镇一下凉凉De... 口感QQ的

绿西米水晶粽的用料

绿西米 250g 40g
2大勺 150ml
自制豆沙 150g 粽叶 200g
棉绳 适量

绿西米水晶粽的做法

绿西米水晶粽的做法图解1

步骤1

准备好所需食材,粽叶洗净沥干刷油备用
绿西米水晶粽的做法图解2

步骤2

绿西米中加入植物油和细砂糖拌匀
绿西米水晶粽的做法图解3

步骤3

分多次加入水拌匀,静置让绿西米吸收水分
绿西米水晶粽的做法图解4

步骤4

将粽叶折出一个三角形状
绿西米水晶粽的做法图解5

步骤5

加入一勺涨发好的绿西米
绿西米水晶粽的做法图解6

步骤6

当中加入一勺豆沙
绿西米水晶粽的做法图解7

步骤7

再放一勺绿西米盖住豆沙,压实
绿西米水晶粽的做法图解8

步骤8

盖上粽叶包成三角粽子,绑上棉绳
绿西米水晶粽的做法图解9

步骤9

烧一锅开水
绿西米水晶粽的做法图解10

步骤10

水开后下粽子,中小火煮约20分钟
绿西米水晶粽的做法图解11

步骤11

烧好的粽子取出放凉,吃时放冰箱冰镇一下

绿西米水晶粽的烹饪技巧

1、煮好的粽子最好不要放冰箱储存,会变硬 2、豆沙可以替换成水果,如芒果榴莲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-29

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