南瓜蒸蛋糕

独家
2.8万 浏览 249 收藏

南瓜蒸蛋糕的用料

南瓜 120g 鸡蛋 2只
低筋面粉 60g 10g

南瓜蒸蛋糕的做法

南瓜蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟,用勺子腻成泥
南瓜蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋分离,蛋清放无油无水容器。蛋黄 南瓜 面粉搅拌均匀
南瓜蒸蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清加糖打发至有小尖
南瓜蒸蛋糕的做法图解4

步骤4

取一半蛋白倒入面粉糊中,上下搅拌,不要打圈搅拌。然后把搅拌好的面粉糊倒入余下的蛋白中搅拌

步骤5

将搅拌好的面粉糊上锅蒸10-15分钟即可

南瓜蒸蛋糕的烹饪技巧

上锅蒸的时候盖一层保鲜膜,防止水蒸气滴上发不起来。关火后可以锅盖开个小缝隙,过几分钟打开锅盖,防止回缩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-29

你当前的位置:豆果美食 > 南瓜蒸蛋糕

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 南瓜蒸蛋糕的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活