妈妈菜谱 - sa豆腐

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妈妈以前挺爱做这道菜的。

妈妈菜谱 - sa豆腐的用料

客家豆腐 辣椒
蒜 生抽
盐 油

妈妈菜谱 - sa豆腐的做法

步骤1

客家豆腐稍冲洗，锅内放水，加点盐，将豆腐整块放入，水差不多到覆盖豆腐的量，盖上锅盖大火烧开转中火煮10分钟，盛出沥水放入碗中备用。
妈妈菜谱 - sa豆腐的做法图解2

步骤2

蒜和辣椒切末。锅烧热放蒜末辣椒末，放盐纳熟，盐放多一点点后面比较有味。用锅铲擦，把盐味入进去，再放油，一点生抽炒匀，放一碗水，可以放一点点味精。煮开倒入豆腐上即可。吃时夹豆腐蘸汤汁吃美味极了。

妈妈菜谱 - sa豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-29

©本菜谱的做法由 yiweicoffee 编写，未经授权不得转载

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