香蕉吐司蛋奶布丁

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小羽私厨系列菜谱视频《在忙也要吃早餐》之《香蕉吐司蛋奶布丁》

食材清单

吐司面包 2片 牛奶 100ML
淡奶油 50ML 鸡蛋 2个
35克 1克
香蕉 1个 葡萄干 1大把

烹饪步骤

香蕉吐司蛋奶布丁的做法图解1

步骤1

▲把2片吐司面包和1个香蕉切成小块。
香蕉吐司蛋奶布丁的做法图解2

步骤2

▲将2个鸡蛋、100毫升的牛奶、50毫升的淡奶油、35克的糖和1点点盐盐充分混合,搅拌均匀。如果没有淡奶油可用等量的牛奶代替,只不过就是香味会少一些。蛋奶液的量保证能基本没过所有的面包和香蕉就可以了。
香蕉吐司蛋奶布丁的做法图解3

步骤3

▲把切好的面包和香蕉摆进一个烤盘里。面包块在下面,香蕉在上面。
香蕉吐司蛋奶布丁的做法图解4

步骤4

▲再把混合好的蛋液倒进烤盘,撒上葡萄干。如果有时间,最好用把葡萄干用朗姆酒或者白葡萄酒泡软,然后再放,会更好吃的。
香蕉吐司蛋奶布丁的做法图解5

步骤5

▲烤箱提前预热到180度,烤大概20分钟左右。具体的时间和温度请根据你家烤箱的实际情况来调整。我用的是松下蒸烤箱,售价1500左右,烤箱不大,样子很漂亮。我们家是因为有一个嵌入式的大烤箱了,所以买个小的换着用。如果是家里的第一个烤箱,不建议买这个,小而且贵。
香蕉吐司蛋奶布丁的做法图解6

步骤6

▲这样一份美貌又好吃的早餐就做好啦,硬邦邦的面包变得柔软香甜,完全停不下来的节奏呢。

小贴士


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创建时间:2016-06-30 14:31:02

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