南瓜奶油丹麦面包制作

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南瓜奶油丹麦面包的用料

丹麦面团 600克 煮熟南瓜泥 100克
克林姆酱 80克

南瓜奶油丹麦面包的做法

南瓜奶油丹麦面包制作的做法图解1

步骤1

将丹麦面团擀压至0.5厘米厚，分割成11乘11厘米的正方形。
南瓜奶油丹麦面包制作的做法图解2

步骤2

挤上南瓜馅。
南瓜奶油丹麦面包制作的做法图解3

步骤3

将面团四个角捏紧。
南瓜奶油丹麦面包制作的做法图解4

步骤4

放入圆形纸托里，以温度28℃，湿度75%发酵60分钟。
南瓜奶油丹麦面包制作的做法图解5

步骤5

发酵好表面刷上蛋液。
南瓜奶油丹麦面包制作的做法图解6

步骤6

以烤箱上火210℃，下火200℃烘烤18分钟。
南瓜奶油丹麦面包制作的做法图解7

步骤7

出炉冷却，将面包从中间切开。
南瓜奶油丹麦面包制作的做法图解8

步骤8

挤上南瓜馅。
南瓜奶油丹麦面包制作的做法图解9

步骤9

盖上面包盖。
南瓜奶油丹麦面包制作的做法图解10

步骤10

洒上糖粉。

南瓜奶油丹麦面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-01

©本菜谱的做法由 王森世界名厨学院 编写，未经授权不得转载

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