烤鸭腿

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好友推荐了"庄相宜烤鸡腿"，家里正好有鸭腿，依样画葫芦做了，味道棒棒哒。

烤鸭腿的用料

鸭腿 小番茄
大蒜 橄榄油
白胡椒粉 盐

烤鸭腿的做法

烤鸭腿的做法图解1

步骤1

搞了一个这样的碗。
烤鸭腿的做法图解2

步骤2

小番茄切开铺在碗底，把鸭腿放上去(不用腌)，继续围着鸭腿放满小番茄，大蒜头剥了皮塞进去，撒点盐和白胡椒粉在鸭腿上面，抹开，再抹点橄榄油。方子上面说放罗勒叶，我家没有，放了紫苏叶。过程没有拍，这是网上的图，人家放了罗勒碎和薄荷叶。
烤鸭腿的做法图解3

步骤3

烤箱预热后，175度烤一小时(我怕里面不熟又加了10分钟150度，我是"长实"的迷你烤箱，粉红色那款)。装盘啦！经过番茄汁的渗透，肉汁味道真是棒棒哒。方便又美味呀！大家赶紧做吧！

烤鸭腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-02

©本菜谱的做法由 pennygg 编写，未经授权不得转载

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