下酒菜：脆皮黄金虾

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重庆妹子007
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黄金虾的用料

虾 随意 小葱 2颗
淀粉 适量 面包糠 适量
调味盐 适量 胡椒粉 适量
色拉油 料酒

黄金虾的做法

下酒菜：脆皮黄金虾的做法图解1

步骤1

先把虾去壳、在背部划一刀、抽去虾线，洗净
下酒菜：脆皮黄金虾的做法图解2

步骤2

用葱花、胡椒粉、调味盐、料酒码味十分钟左右
下酒菜：脆皮黄金虾的做法图解3

步骤3

准备好生粉、鸡蛋打散、面包糠
下酒菜：脆皮黄金虾的做法图解4

步骤4

先把虾粘上生粉、再放入蛋液过一下、最后放入面包糠
下酒菜：脆皮黄金虾的做法图解5

步骤5

热油锅、140度温左右，放入虾，炸一、二分钟，起锅～
下酒菜：脆皮黄金虾的做法图解6

步骤6

沥干油，装盘，开吃啦～～

黄金虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-02

©本菜谱的做法由 重庆妹子007 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 香酥味 家常味 炸

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