下午茶丨简单美味！入门级烘焙：蜜豆马芬

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一款零失败的入门级烘焙蛋糕，适合所有人制作

蜜豆玛芬的用料

低筋面粉 100g 黄油 60g
蜜豆 60g 细砂糖 50g
鸡蛋 50g 牛奶 50ml
柠檬汁 15ml 盐 1/8小勺
泡打粉 1/2小勺

蜜豆玛芬的做法

下午茶丨简单美味！入门级烘焙：蜜豆马芬的做法图解1

步骤1

低筋面粉、泡打粉、盐混合，过筛后备用
下午茶丨简单美味！入门级烘焙：蜜豆马芬的做法图解2

步骤2

黄油软化，加入细砂糖打发，打到颜色发白，体积稍膨大。
下午茶丨简单美味！入门级烘焙：蜜豆马芬的做法图解3

步骤3

分三次加入打散的鸡蛋液
下午茶丨简单美味！入门级烘焙：蜜豆马芬的做法图解4

步骤4

加入牛奶（不搅拌）
下午茶丨简单美味！入门级烘焙：蜜豆马芬的做法图解5

步骤5

加入柠檬汁（不搅拌）
下午茶丨简单美味！入门级烘焙：蜜豆马芬的做法图解6

步骤6

加入过筛好的低筋面粉
下午茶丨简单美味！入门级烘焙：蜜豆马芬的做法图解7

步骤7

用橡皮刮刀拌匀，搅拌成马芬糊 PS：搅拌的手法，从底部向上翻拌，不要划圈，以免面粉起筋
下午茶丨简单美味！入门级烘焙：蜜豆马芬的做法图解8

步骤8

加入蜜豆，搅匀
下午茶丨简单美味！入门级烘焙：蜜豆马芬的做法图解9

步骤9

倒入模具，2/3满
下午茶丨简单美味！入门级烘焙：蜜豆马芬的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱，185度，约25分钟后出炉 享受美味的马芬，就是这么简单！ 抓紧做起来试试吧！

蜜豆玛芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-02

©本菜谱的做法由 Miss方的烤时光 编写，未经授权不得转载
分类： 烤箱 电器 玛芬 甜 香

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