北海道牛奶曲奇

精品
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脆脆的曲奇饼干,奶香浓郁,早餐必备。

牛奶曲奇的用料

无盐黄油 30g 淡奶油 25g
香草糖粉 40g 低筋面粉 80g

牛奶曲奇的做法

北海道牛奶曲奇#美的烤箱菜谱#的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入香草糖粉拌匀
北海道牛奶曲奇#美的烤箱菜谱#的做法图解2

步骤2

分次加入淡奶油
北海道牛奶曲奇#美的烤箱菜谱#的做法图解3

步骤3

每一次加入都要让黄油与淡奶油完全混匀
北海道牛奶曲奇#美的烤箱菜谱#的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉
北海道牛奶曲奇#美的烤箱菜谱#的做法图解5

步骤5

拌匀
北海道牛奶曲奇#美的烤箱菜谱#的做法图解6

步骤6

放入保鲜膜中利用卫生纸卷筒芯整成圆柱形,冷冻30分钟
北海道牛奶曲奇#美的烤箱菜谱#的做法图解7

步骤7

切成0.5cm大小
北海道牛奶曲奇#美的烤箱菜谱#的做法图解8

步骤8

放入烤盘 建议在烤盘上铺一层烘焙纸,方便清洁烤盘
北海道牛奶曲奇#美的烤箱菜谱#的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱,中层位置 上下火165度 14min
北海道牛奶曲奇#美的烤箱菜谱#的做法图解10

步骤10

成品

牛奶曲奇的烹饪技巧

1.淡奶油放置室温再使用以免加入黄油中导致油水分离 2.可以利用卫生纸卷筒芯让面团整理成圆柱形 3.本次使用美的智能电烤箱T7-L384D,38升 1800W
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-03

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