懒人清炒胡萝卜

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胡萝卜一定要煮到8.9分熟，就能减少后面回锅炒的时间

懒人清炒胡萝卜的用料

胡萝卜 2个 姜片
蒜片 辣椒
葱 郫县豆瓣 小勺

懒人清炒胡萝卜的做法

步骤1

胡萝卜切块水煮至筷子戳就软开
懒人清炒胡萝卜的做法图解2

步骤2

煮好沥干
懒人清炒胡萝卜的做法图解3

步骤3

姜蒜辣椒葱切好
懒人清炒胡萝卜的做法图解4

步骤4

热油放花椒，放姜蒜辣椒，爆香。
懒人清炒胡萝卜的做法图解5

步骤5

放小勺郫县豆瓣，爆出红油，这步很重要，直接影响成品菜色，还有香味。
懒人清炒胡萝卜的做法图解6

步骤6

大概这样
懒人清炒胡萝卜的做法图解7

步骤7

放胡萝卜炒3分钟左右
懒人清炒胡萝卜的做法图解8

步骤8

放盐味精，和葱花，和匀就好了。起锅。
懒人清炒胡萝卜的做法图解9

步骤9

好了

懒人清炒胡萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-03

©本菜谱的做法由 香辣味儿 编写，未经授权不得转载

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