醪糟苹果小圆子

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醪糟苹果小圆子的用料

醪糟 50g 苹果 2个
鸡蛋 2个 枸杞 20颗
冰糖 5颗

醪糟苹果小圆子的做法

醪糟苹果小圆子的做法图解1

步骤1

小圆子取出一部分解冻。自己没有做小圆子，直接买了超市的。
醪糟苹果小圆子的做法图解2

步骤2

两颗鸡蛋打人碗中，并用筷子打成蛋液。
醪糟苹果小圆子的做法图解3

步骤3

起锅加入清水，等水开了，放入小圆子。记得中途用汤勺铲一下锅底，以免粘底。
醪糟苹果小圆子的做法图解4

步骤4

等小圆子全部浮于水面，并且膨胀大，这时转碗倒入蛋液。
醪糟苹果小圆子的做法图解5

步骤5

等锅里煮圆子的时候切苹果。
醪糟苹果小圆子的做法图解6

步骤6

准备好枸杞。
醪糟苹果小圆子的做法图解7

步骤7

将苹果块和枸杞全部放入锅中，并且倒入醪糟，继续煮3分钟。撇去浮沫。
醪糟苹果小圆子的做法图解8

步骤8

加入冰糖，融化后，乘到碗里～
醪糟苹果小圆子的做法图解9

步骤9

小圆子沉到碗底了，犹抱苹果半遮面，哈哈

醪糟苹果小圆子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-04

©本菜谱的做法由 阆苑静韬 编写，未经授权不得转载

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