奥利奥奶油雪糕

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奥利奥奶油雪糕的用料

淡奶油 80克 细砂糖 20克
奥利奥饼干 几块

奥利奥奶油雪糕的做法

奥利奥奶油雪糕的做法图解1

步骤1

冷藏后的淡奶油加细砂糖，用打蛋器低速稍稍打发，到缓缓流动的状态
奥利奥奶油雪糕的做法图解2

步骤2

根据模具大小，选择大块或小块的奥利奥饼干，或者把饼干掰成大块
奥利奥奶油雪糕的做法图解3

步骤3

先将饼干放入模具，再将打发好的奶油缓缓倒入模具中，颠动几下，去除气泡
奥利奥奶油雪糕的做法图解4

步骤4

入冰箱冷冻至凝固后，用冷水冲一下模具表面，提起木棍脱模即可
奥利奥奶油雪糕的做法图解5

步骤5

这个口感比较类似冰淇淋。如果喜欢冰棒口感，可在淡奶油中加少许牛奶，口感会更结实一些。
奥利奥奶油雪糕的做法图解6

步骤6

淡奶油的用量，也要根据模具大小，酌情增减

奥利奥奶油雪糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-04

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