葱花鸡蛋饼

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早餐人人都要吃，补充一天的能量，早上来不及做早餐时，摊几个鸡蛋饼，来杯牛奶，简单营养的早餐就完了，整个过程十分钟不到，一起做起来哦^_^

葱花鸡蛋饼的用料

普通面粉 80g 鸡蛋 2个
盐 2g 油 10g
葱花 20g 水 适量

葱花鸡蛋饼的做法

葱花鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备好食材。
葱花鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋敲开放到有面粉的碗里。
葱花鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

加入盐和清水搅拌成糊状，注意要搅匀。
葱花鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

锅子烧热后放少许油，油温五成热时放入面糊，抓住锅柄让面糊分布均匀成圆形，快凝固时放入葱花，然后给饼翻个面。注意小火哦。
葱花鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

翻个面小火再烙一到二分钟，鸡蛋饼就做好了，用锅铲将饼对折。
葱花鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

再对折成扇形，接下来同样方法做下一个，是不是超简单^_^
葱花鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

烙好的鸡蛋饼香喷喷的上桌啦，开吃吧，自己做的干净新鲜，美味又简单，朋友们一起做起来哦^_^

葱花鸡蛋饼的烹饪技巧

鸡蛋饼的厚薄根据水量来决定的，如果你想吃比较薄的饼，面糊就调稀一点，喜欢吃厚实一些的鸡蛋饼，可以少放一些水，面糊调厚点，鸡蛋放几个随个人喜欢，可以放一个，也可以放两个或三个，葱花也可以直接放面糊里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-05

©本菜谱的做法由 jmy的私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常味 煎锅 锅具 香 咸

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