豇豆炒腊肉

1.9万 浏览 62 收藏
收藏
果妈私房菜
果妈私房菜 果妈私房菜
＋ 关注

一直以来都特别的喜欢吃腊肉，每年冬天都要做好多的腊肉，今天用豇豆和腊肉一起来炒，味道还不错哦。

豇豆炒腊肉的用料

豇豆 500g 腊肉 适量
生姜 适量 蒜瓣 适量
花椒 适量 干辣椒 适量
盐 1勺 酱油 1勺
白酒 1勺 味精 适量

豇豆炒腊肉的做法

豇豆炒腊肉的做法图解1

步骤1

豇豆洗净切成段备用！
豇豆炒腊肉的做法图解2

步骤2

腊肉煮熟后晾凉切成薄片备用！
豇豆炒腊肉的做法图解3

步骤3

蒜瓣剁碎，生姜切成丝备用！
豇豆炒腊肉的做法图解4

步骤4

锅烧热后，放入腊肉中小火炒至油逼出来！
豇豆炒腊肉的做法图解5

步骤5

下入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒炒香！
豇豆炒腊肉的做法图解6

步骤6

倒入一勺酱油翻炒均匀！
豇豆炒腊肉的做法图解7

步骤7

倒入一勺白酒翻炒均匀，去除腊肉的腊味儿！
豇豆炒腊肉的做法图解8

步骤8

放入豇豆翻炒均匀！
豇豆炒腊肉的做法图解9

步骤9

加入一勺盐翻炒均匀！
豇豆炒腊肉的做法图解10

步骤10

豇豆炒熟就可以放入适量味精调味！
豇豆炒腊肉的做法图解11

步骤11

装盘，豇豆炒腊肉就做好啦！
豇豆炒腊肉的做法图解12

步骤12

成品图
豇豆炒腊肉的做法图解13

步骤13

成品图

豇豆炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-05

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

豇豆炒腊肉的其他做法更多

豇豆炒腊肉的全部作品

上传我做的这道菜

豇豆炒腊肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豇豆炒腊肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 豇豆炒腊肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活