地道茄汁面

9.9万 浏览 410 收藏
收藏
吃的有模有样
吃的有模有样
＋ 关注

随着生活的不断提高，家庭美食逐渐成了主流，现在越来越多的美食都可以在家里经过简单的蒸煮来完成，今天我给大家介绍一款营养健康的美味面食！地地道道的茄汁面！

茄汁面的用料

面条 350g 油菜 2棵
香菇 2个 豆芽 50g
茄汁面底料 100g

茄汁面的做法

地道茄汁面的做法图解1

步骤1

把2棵油菜择好清洗干净；
地道茄汁面的做法图解2

步骤2

50g豆芽清洗干净（不爱称重用手抓一把也差不多）；
地道茄汁面的做法图解3

步骤3

香菇切片，热水煮熟备用；
地道茄汁面的做法图解4

步骤4

先将茄汁面底料（我用的是红火家浓缩底料1：6）和水按比例勾兑好放入锅里，煮沸后加入豆芽和面条，等面条变色后改小火，放入油菜和香菇，20s关火；
地道茄汁面的做法图解5

步骤5

面条盛出，准备食用。

茄汁面的烹饪技巧

选择底料一定要注意品质，好多茄汁面底料为了打价格战，都是红素勾兑，红果家这个牌子不大，但质量是相当不错！可以依个人爱好，在面里加入牛肉等肉质品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-06

©本菜谱的做法由 吃的有模有样 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 晚餐 午餐 锅具 煮锅

茄汁面的其他做法更多

上传我做的这道菜

茄汁面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 地道茄汁面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 地道茄汁面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活