三色松糕

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三色松糕的用料

糯米粉 100g 粘米粉 120g
牛奶 120g 细砂糖 60g
抹茶粉 适量 巧克力粉 适量

三色松糕的做法

三色松糕的做法图解1

步骤1

将糯米粉，粘米粉，细砂糖跟牛奶混合，牛奶要慢慢加入，视乎粉的实际受水量而定。能捏成团不散，但一碰又能散开为准。静置一小时左右。
三色松糕的做法图解2

步骤2

静置好后分成三分，分别下入抹茶粉跟巧克力粉。搅拌均匀。
三色松糕的做法图解3

步骤3

筛入慕斯圈（我用的是活底蛋糕模）这过程比较费时。不要按压，稍微抹平上面。水开后大火蒸30分钟。
三色松糕的做法图解4

步骤4

蒸好切块开吃。

三色松糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-06

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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