剁椒鸡腿套餐

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鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。

剁椒鸡腿套餐的用料

米饭 200g 鸡腿 2个
荷兰豆 100g 胡椒粉 适量
食盐 适量 姜 3片
蒜 3颗 生抽 1勺
剁椒 2勺

剁椒鸡腿套餐的做法

剁椒鸡腿套餐的做法图解1

步骤1

将鸡腿洗净，斜切几刀方便入味。
剁椒鸡腿套餐的做法图解2

步骤2

将切好的鸡腿放入碗中， 加入适量的盐， 蒜， 姜， 生抽， 料酒和胡椒粉腌制20分钟。
剁椒鸡腿套餐的做法图解3

步骤3

将荷兰豆洗净放入内胆底部。
剁椒鸡腿套餐的做法图解4

步骤4

往底座添加约300ml（max水位线）的水。
剁椒鸡腿套餐的做法图解5

步骤5

将腌制好的鸡腿放入装有荷兰豆的内胆中，将剁椒铺在鸡腿上置于靠谱煲下层。
剁椒鸡腿套餐的做法图解6

步骤6

将大米洗净，放入内胆，加入约300ml的水置于靠谱煲上层。
剁椒鸡腿套餐的做法图解7

步骤7

所有食材放入靠谱煲之后，盖上上盖。
剁椒鸡腿套餐的做法图解8

步骤8

打开app操作，选择煮，60分钟，启动。
剁椒鸡腿套餐的做法图解9

步骤9

将煮熟的鸡腿盛出即可。

剁椒鸡腿套餐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-07

©本菜谱的做法由 ciline沁麟 编写，未经授权不得转载

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