牙签肉 #豆果魔兽季部落#

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魔兽 曾经 我弟弟高中时候翻院子出去网吧玩的一款游戏。曾经爸爸因为他逃学被学校请过去挨批斗,伴随了他整个青春的游戏,不叛逆无青春。玩魔兽的孩子就是要大口吃肉,吃肉肉有力量继续玩魔兽。哈哈哈。 参与活动: #豆果魔兽季部落——菜谱征集#

食材清单

里脊肉 300g 腌肉料 35g
凉白开 20g 淀粉 1汤勺
葱花 适量 芝麻 适量

烹饪步骤

牙签肉  #豆果魔兽季部落#的做法图解1

步骤1

瘦肉(大哥给的土猪肉,很香),可以买里脊肉,我一般买肉都是买里脊肉,更嫩一些。腌肉料(豆果有卖的哈,味道很好)
牙签肉  #豆果魔兽季部落#的做法图解2

步骤2

切1厘米厚的片,用刀平拍一下 ,更好入味,肉也松一点
牙签肉  #豆果魔兽季部落#的做法图解3

步骤3

切成小块,随便切
牙签肉  #豆果魔兽季部落#的做法图解4

步骤4

35g腌肉料,1勺淀粉,20g水,拌匀
牙签肉  #豆果魔兽季部落#的做法图解5

步骤5

拌匀,现在是还有点水分的,放冰箱冷藏2小时以上,我是冷藏了一晚上。
牙签肉  #豆果魔兽季部落#的做法图解6

步骤6

用牙签串起来,一个牙签2个肉 中间留点空隙,方便炸的均匀
牙签肉  #豆果魔兽季部落#的做法图解7

步骤7

烧半锅花生油
牙签肉  #豆果魔兽季部落#的做法图解8

步骤8

8成热倒入串好的肉
牙签肉  #豆果魔兽季部落#的做法图解9

步骤9

炸1分半左右就好,观察油,没有那么多泡泡了啊,就是肉表面水分干了。就熟了。
牙签肉  #豆果魔兽季部落#的做法图解10

步骤10

控油,洒点芝麻,葱花, 香

小贴士

里脊肉更嫩一些哟

创建时间:2016-07-07 10:51:05

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