国民饮料——酸梅汤

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入暑开始,清燥解热是夏日养生的关键。夏季不能总喝汽水、吃冰棍,容易越喝越渴,对身体也不好。在这里推荐一下酸梅汤,酸梅汤好喝,生津,开胃,清热解暑,去火润燥,特别是对预防中暑,对夏季流失过多的盐分,都有很大帮助。

酸梅汤的用料

乌梅 30g 陈皮 20g
无核山楂 20g 桑椹 10g
洛神花 10g 薄荷叶 5g
甘草 10g 桂花 5g
冰糖 适量 蜂蜜 适量

酸梅汤的做法

国民饮料——酸梅汤的做法图解1

步骤1

准备好乌梅、山楂、陈皮、甘草、桑椹、洛神花、薄荷叶食材备用。
国民饮料——酸梅汤的做法图解2

步骤2

将除桂花外的所有食材清洗干净,放入碗中加入适当清水浸泡一个小时。
国民饮料——酸梅汤的做法图解3

步骤3

将浸泡好的食材放入无纺布袋里。
国民饮料——酸梅汤的做法图解4

步骤4

将食材和浸泡过的水一起放入锅内,在国内加2升清水。
国民饮料——酸梅汤的做法图解5

步骤5

大火烧开后,转小火熬制30分钟。
国民饮料——酸梅汤的做法图解6

步骤6

出锅时,依个人口味放入适量冰糖。搅拌均匀并冷却后加入适量蜂蜜和桂花,然后放入冰箱冰镇。
国民饮料——酸梅汤的做法图解7

步骤7

酸酸甜甜就是我~

酸梅汤的烹饪技巧

山楂有活血通瘀作用,同时又有收缩子宫功效,孕妇喝酸梅汤记得将内部的山楂取出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-07

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