可可纸杯

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yougo妍
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可可纸杯的用料

鸡蛋 3个 牛奶 15g
细砂糖 40g 植物油 15g
可可粉 20g 低粉 100g
淡奶油 150g

可可纸杯的做法

步骤1

可可粉低粉过筛备用

步骤2

鸡蛋蛋黄和蛋清的分离

步骤3

蛋黄牛奶细砂糖植物油加在一起搅打到融合，颜色微微变浅

步骤4

鸡蛋白分三次加入细砂糖打发到轻轻提起打蛋器，有直立的尖尖角

步骤5

将蛋黄液倒入打发好的蛋白，切拌均匀，再倒入过筛好的低粉和可可粉。继续切拌均匀！

步骤6

将切拌好的面糊到入裱花袋，挤进纸杯，8分满。

步骤7

烤箱预热150度，5分钟～放进蛋糕烤20～30分钟左右。根据个人烤箱来定。
可可纸杯的做法图解8

步骤8

烤的蛋糕一定要冷透，奶油加糖打发，裱花～装扮上奥利奥～

可可纸杯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-07

©本菜谱的做法由 yougo妍 编写，未经授权不得转载

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