焗芝士土豆泥

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芝士焗土豆泥是一道美味的菜肴，做法简单,，芝香浓郁，看着可以拉出丝的芝士满足感瞬间爆棚，受大众尤其是小朋友的喜爱，还可根据个人口味加入培根、火腿等，是非常基础的烤箱美食哦！

焗芝士土豆泥的用料

土豆 一个 洋葱 半个
黄油 少许 马苏里拉奶酪 适量

焗芝士土豆泥的做法

焗芝士土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆切片、洋葱切丁备用。
焗芝士土豆泥的做法图解2

步骤2

热锅融化黄油，再下入洋葱煸至半透明。
焗芝士土豆泥的做法图解3

步骤3

把土豆片装入扁平的盘中，放入蒸烤箱中层。水箱装满水，选择纯蒸功能，（用蒸锅也可以）温度100度，时间10分钟，按“开始键”启动。
焗芝士土豆泥的做法图解4

步骤4

蒸好的土豆片，用捣泥器压成泥。
焗芝士土豆泥的做法图解5

步骤5

倒入炒好的洋葱碎混合均匀。
焗芝士土豆泥的做法图解6

步骤6

取出烤碗，倒入土豆泥，表层均匀地铺满马苏里拉奶酪。
焗芝士土豆泥的做法图解7

步骤7

选择纯烤功能，将烤架放入烤箱中层，温度130度，时间15分钟。
焗芝士土豆泥的做法图解8

步骤8

马苏里拉奶酪融化至金黄色即可。

焗芝士土豆泥的烹饪技巧

1、根据个人口味可加入黑胡椒碎，搅拌均匀食用。 2、如果没有烤碗可用锡纸包裹烤熟，换种方式吃土豆，味道好极了。 3、土豆泥中还可加入熟的玉米粒、豌豆粒，火腿粒等，口感更丰富。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-08

©本菜谱的做法由 孔老师教做菜 编写，未经授权不得转载

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