简易土豆培根香肠披萨

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y圆子y

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尝试做了一次简易的披萨，没有披萨酱，但是重点在于饼皮口感相当的松软和细腻，，简简单单的做了，味道也是很不错的，家里有啥料能用上的都可以用，创意无限。

土豆培根香肠披萨的用料

高粉 150g	酵母 1.5g
盐适量	黄油 10g
水适量	培根适量
香肠适量	马苏里拉适量
培根适量

土豆培根香肠披萨的做法

步骤1

称量面粉

步骤2

酵母温水化开，加入面粉中，加入适量清水揉成团发酵二倍大

步骤3

揉匀排气，擀成饼皮，表面扎小孔

步骤4

土豆去皮切片，洗去表面的淀粉，控水

步骤5

培根煎一下

步骤6

饼皮上放入土豆片一层，培根铺上，香肠铺上（香肠是提前蒸熟过的）

步骤7

撒上马苏里拉

步骤8

烤箱预热，220度，15分钟，十分钟时候取出再洒一层马苏。烤好后切块即可

土豆培根香肠披萨的烹饪技巧

如果不用黄油，用色拉油，橄榄油都可以的，加入少许就可以啦，用披萨盘烤的话，底部刷层油，有披萨酱就用，不用的这个味道也不错，因为培根和香肠是咸口的，所以味道都不需要特别调，我吃起来正好，重口味的自己加料啦。具体烤的时间要根据自己烤箱来定的哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-08

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