椰子冻

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一直都想吃椰子冻,无奈购买太麻烦,就自己试着做一做吧

食材清单

椰青一个 椰浆
吉士丁粉

烹饪步骤

椰子冻的做法图解1

步骤1

我用了两个椰子,所以配料都是双份
椰子冻的做法图解2

步骤2

把椰青顶部的软皮去掉
椰子冻的做法图解3

步骤3

把顶部打开椰汁倒在容器里
椰子冻的做法图解4

步骤4

倒出来的椰汁基本透明
椰子冻的做法图解5

步骤5

把椰浆和吉士丁粉都倒入容器,隔热水溶化吉士丁
椰子冻的做法图解6

步骤6

最后把溶化好吉士丁的椰汁倒回椰汁,盖上盖子封保鲜膜或者保鲜袋放入冰箱冷藏四个小时
椰子冻的做法图解7

步骤7

大功告成

小贴士

椰汁我用的是kara的小三角包,一包正好一个椰子,一小包吉士丁粉

创建时间:2016-07-08 20:17:53

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