凉拌鸡丝面

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鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一；再配上筋道爽滑的香雪金麦芯拉面，吃完能量满满~ 记得之前在看奥运会时麻麻就给我和爸爸煮了这样一碗面，吃完精神很足哈哈！吃香雪面条~陪你畅快看奥运 ＾▽＾

凉拌鸡丝面的用料

鸡胸肉 一小块 香雪金麦芯拉面 一把
蒜蓉辣椒 一汤勺 香菜 两根
料酒 一小勺 姜片 两片

凉拌鸡丝面的做法

凉拌鸡丝面#香雪奥运#的做法图解1

步骤1

准备好香雪金麦芯拉面和鸡胸肉~
凉拌鸡丝面#香雪奥运#的做法图解2

步骤2

锅内倒入适量水，放入鸡胸肉和一小勺料酒，姜片，大火烧开转小火煮10分钟左右~
凉拌鸡丝面#香雪奥运#的做法图解3

步骤3

然后将鸡胸肉泡入冰水中5分钟左右，使口感更好~
凉拌鸡丝面#香雪奥运#的做法图解4

步骤4

然后用手撕条~加入一勺蒜蓉辣酱拌匀备用
凉拌鸡丝面#香雪奥运#的做法图解5

步骤5

锅内倒入适量水烧开，下入香雪金麦芯拉面煮熟~然后捞出沥干水
凉拌鸡丝面#香雪奥运#的做法图解6

步骤6

然后香菜切碎拌入面条，再将鸡丝拌入面条中搅拌均匀即可食用~能量满满哦(*￣︶￣)

凉拌鸡丝面的烹饪技巧

1。蒜蓉辣酱因为是咸的了所以没再加盐等其他佐料~往鸡丝里面加油泼辣子，再往面条里加入点盐或是蚝油和香醋拌匀味道也超级棒呢~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-09

©本菜谱的做法由 爱吃的董小姐z 编写，未经授权不得转载

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