愤怒小鸟版煎蛋饭

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煎蛋的用料

鸡蛋 1个 食用油 适量
米饭 1碗 色拉醋 少许
黑胡椒粉 适量 盐 适量
紫菜 1片 芝士片 少许
酸黄瓜 适量 辣椒番茄酱 少许

煎蛋的做法

愤怒小鸟版煎蛋饭的做法图解1

步骤1

热米饭适量，根据自己的口味拌入色拉醋、盐、黑胡椒粉，用一次性手套抓匀备用，酸黄瓜切丁备用。
愤怒小鸟版煎蛋饭的做法图解2

步骤2

剪一块保鲜膜平铺备用，倒一小瓶纯净水入空盆放在旁边沾手套用。双手带一次性手套拌匀的米饭，取一部分放在保鲜膜上，用手制作出小鸟大概的体型。
愤怒小鸟版煎蛋饭的做法图解3

步骤3

将酸黄瓜丁洒在米饭中层（我没有选择直接拌入米饭，是担心小鸟的身体不平整，所以我让饭团外部米饭均匀是为了易于饭团的粘合）
愤怒小鸟版煎蛋饭的做法图解4

步骤4

将剩余米饭盖在酸黄瓜丁上，用保鲜膜裹住饭团，用力攥紧形成小鸟的身体。
愤怒小鸟版煎蛋饭的做法图解5

步骤5

将鸡蛋的蛋清、蛋黄分离。 然后用打匀的蛋黄均匀的包裹住饭团
愤怒小鸟版煎蛋饭的做法图解6

步骤6

平底锅热油煎饭团至金黄色蛋熟。（为了饭团不散，煎的时候除了反正面 记得要煎饭团三个侧面）由于煎的过程怕影响口感，我到不出手拍照了
愤怒小鸟版煎蛋饭的做法图解7

步骤7

饭团煎好后备用，另起锅煎蛋清，面积要大，你就要均匀。
愤怒小鸟版煎蛋饭的做法图解8

步骤8

因为我们要用蛋清做小鸟的肚皮
愤怒小鸟版煎蛋饭的做法图解9

步骤9

紫菜煎成小鸟的羽毛压在饭团的身下，煎好的蛋清剪成小鸟的肚皮和眼睛
愤怒小鸟版煎蛋饭的做法图解10

步骤10

最后我们进行画龙点睛的细活，紫菜做眼仁，芝士片做小鸟的嘴，而让小鸟愤怒的神态是最后的
愤怒小鸟版煎蛋饭的做法图解11

步骤11

可爱又好吃的煎饭团就成功了！
愤怒小鸟版煎蛋饭的做法图解12

步骤12

把这个可爱的家伙做郊游外带还不错哦！

煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-10

©本菜谱的做法由 fool_fool 编写，未经授权不得转载

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