马斯卡彭全麦吐司的做法
马斯卡彭全麦吐司的烹饪技巧
tips:1. 一盒250g的马斯卡彭,做一次用去125g,剩下的125g可以做两个约500g的吐司,也适用于两个450g吐司模具。 2. 这次做提拉米苏只用到两个蛋清,所以剩下两蛋黄,当然如果剩下的是蛋清,或者直接用一个全蛋也是可以的,确保与牛奶的总重量为130g就可以。 3. 这款吐司非常松软,切片后三天内依然松软。为了确保吐司口感,延缓淀粉老化,两天内吃不完的吐司可以放进冰箱零下十几度冷冻保存两周内食用,取出吐司两面喷上几滴饮用水,180度烤3~5分钟,或者直接放进吐司机烤。
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创建时间:2016-07-10
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