宝贝最爱-鸡丝玉米粥

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这个粥完全是为了消耗做鸡丝奶油蘑菇汤剩下的鸡丝而设计的，我家老二是玉米控，只要有玉米的菜就是大爱，所以在这个粥里放了一些玉米粒，没想到，不仅味道鲜美而且颜值也不错。杂粮、大米和肉类的组合营养也全面，再配一个葱油饼，早餐齐活了。玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液中胆固醇，并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压都有一定的食疗作用，这道鸡丝玉米粥也很适合老年人食用。

鸡丝玉米粥的用料

东北大米 100g 鸡丝 100g
玉米 60g 橄榄油 15ml
盐 少许

鸡丝玉米粥的做法

宝贝最爱-鸡丝玉米粥的做法图解1

步骤1

鸡丝的做法参照我的菜谱《鸡丝奶油蘑菇汤》，鸡丝用盐腌制，米用橄榄油浸泡，米都粘上油就好了，不用特别多油，浸过油的米煮出来的粥特别绵软。
宝贝最爱-鸡丝玉米粥的做法图解2

步骤2

然后把所有材料放入电饭煲，加1000ml水，我是头天晚上预约做，早上起床就有吃的了。
宝贝最爱-鸡丝玉米粥的做法图解3

步骤3

绵软的米、香甜的玉米粒、入味的鸡丝，小朋友早上来一碗营养丰富，又好消化。
宝贝最爱-鸡丝玉米粥的做法图解4

步骤4

配上手撕饼和水果，保证一家人一天的能量！

鸡丝玉米粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-11

©本菜谱的做法由 美国厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 粥 煮 香

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