番茄蛋汤

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番茄蛋汤的用料

番茄 3个 大蒜 2瓣

番茄蛋汤的做法

步骤1

西红柿洗净切块，蒜切成薄片

步骤2

用急火，锅预热到适量花生油，15秒后下蒜，蒜稍变黄后下西红柿翻炒

步骤3

西红柿出汁后转小火，炒出红油后放600毫升水

步骤4

这时候2个鸡蛋打散，待锅开后倒入打好的蛋液，边倒边用筷子在汤里搅（这样鸡蛋就被打碎了融在汤里了，喜欢吃大蛋块的可不搅）
番茄蛋汤的做法图解5

步骤5

最后依据个人口味放适量盐（我放了汤匙的三分之一），最后出锅。

番茄蛋汤的烹饪技巧

1.正常大小的番茄2.热锅放油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-11

©本菜谱的做法由 芝士就是力量rvsp 编写，未经授权不得转载

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