扒三文鱼配粟米牛油汁

精品
1.6万 浏览 264 收藏
收藏
嗨厨房
嗨厨房 嗨厨房
＋ 关注

传统西式手法细致烹调，原香三文鱼与粟米汁充分融合，带来鲜甜滋味。

扒三文鱼配粟米牛油汁的用料

三文鱼切身 250g 圣女果 2个
地门玉米粒 50g 柠檬 1个
黄油 30g 白糖 2g
盐 2g 鲜迷迭香 10g

扒三文鱼配粟米牛油汁的做法

扒三文鱼配粟米牛油汁的做法图解1

步骤1

将三文鱼解冻后，用刀去掉鱼皮后改成长约6CM的大块，把玉米粒倒出后加入少量清水放入打碎机中打成糊状。
扒三文鱼配粟米牛油汁的做法图解2

步骤2

在锅内加入少量色拉油和一半黄油，烧热后将三文鱼放在锅中用大火四面煎至金黄起脆后取出，将锅刷干净后，加入打好的玉米汁，加入少量清水，黄油、盐和糖调味后收浓汁，将汁浇在煎好的鱼身上，撒入圣女果即可。
扒三文鱼配粟米牛油汁的做法图解3

步骤3

盛盘即可，慢慢享用吧。

扒三文鱼配粟米牛油汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-12

©本菜谱的做法由 嗨厨房 编写，未经授权不得转载

扒三文鱼配粟米牛油汁的其他做法更多

上传我做的这道菜

扒三文鱼配粟米牛油汁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 扒三文鱼配粟米牛油汁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 扒三文鱼配粟米牛油汁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活