杨氏东北冷面

精品
1.2万 浏览 165 收藏
收藏
其实我只是个宝宝
其实我只是个宝宝
＋ 关注

最近东北也特别热，在家热的受不了，啥也不爱吃，整点凉凉的冷面，爽的飞起哦。

东北冷面的用料

冷面 适量 雪碧 1瓶
白醋 适量 白糖 适量
老抽 适量 黄瓜丝 适量
辣椒油 少许 盐 适量
辣白菜 适量

东北冷面的做法

杨氏东北冷面的做法图解1

步骤1

先要用冷水把冷面泡开
杨氏东北冷面的做法图解2

步骤2

准备好冰镇的雪碧和其他调料
杨氏东北冷面的做法图解3

步骤3

冷面煮好后，过一趟冰水。然后把水倒了
杨氏东北冷面的做法图解4

步骤4

配制冷面汤。三个人吃的话，雪碧500ml装的就倒2/3瓶，然后倒入适量白醋（一定是白醋），放8勺白糖，这个看个人口味，反正酸甜适中就可以了，加入一定量的老抽，主要是调色，盐的话加一些就可以了，其他就加入适量的白开水就可以了，这样汁就调好了，留着备用。
杨氏东北冷面的做法图解5

步骤5

在冷面中放入适量的辣白菜，黄瓜丝，鸡蛋等，倒入调好的汤汁，依据个人口味放入适量的辣椒油，对了可以倒入一些辣白菜汁，这样味道更好。这样我们的冷面其实就做好了，你还可以放一些切片的酱牛肉。非常简单。

东北冷面的烹饪技巧

雪碧什么的最好冰镇一下，这样才爽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-12

©本菜谱的做法由 其实我只是个宝宝 编写，未经授权不得转载

东北冷面的其他做法更多

东北冷面的全部作品

上传我做的这道菜

东北冷面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 杨氏东北冷面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 杨氏东北冷面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活