童趣甜点-麦麦球天使夹馅蛋糕（独创）

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为了消耗蛋白想着做天使蛋糕，可纯粹的天使蛋糕口感韧，正好看到儿子们的早餐麦麦球试着混合做成蛋糕，再切成一块块的涂上草莓酱，变成双层夹馅蛋糕，不仅颜色漂亮而且孩子很爱吃，看来当掌握基础烘焙知识以后就要多尝试多创造就会有惊喜。让孩子的童年多些色彩多些趣味！

麦麦球天使夹馅蛋糕的用料

蛋白 4个 低筋面粉 40g
玉米淀粉 10g 糖 40g
彩色麦麦球 适量

麦麦球天使夹馅蛋糕的做法

童趣甜点-麦麦球天使夹馅蛋糕（独创）的做法图解1

步骤1

准备好材料，烤盘上垫上油纸，撒上麦麦球
童趣甜点-麦麦球天使夹馅蛋糕（独创）的做法图解2

步骤2

蛋白加几滴柠檬汁分三次加糖打发到湿性发泡
童趣甜点-麦麦球天使夹馅蛋糕（独创）的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉和玉米淀粉，翻拌均匀
童趣甜点-麦麦球天使夹馅蛋糕（独创）的做法图解4

步骤4

把蛋糊倒入烤盘，用刮刀刮平，一层麦麦球厚就好了
童趣甜点-麦麦球天使夹馅蛋糕（独创）的做法图解5

步骤5

刮平整的样子
童趣甜点-麦麦球天使夹馅蛋糕（独创）的做法图解6

步骤6

烤箱预热至170度烤18分钟，
童趣甜点-麦麦球天使夹馅蛋糕（独创）的做法图解7

步骤7

拿出晾凉
童趣甜点-麦麦球天使夹馅蛋糕（独创）的做法图解8

步骤8

切去不平整的边，然后切成长方形，我喜欢球球露出来。
童趣甜点-麦麦球天使夹馅蛋糕（独创）的做法图解9

步骤9

中间涂上草莓酱就可以了
童趣甜点-麦麦球天使夹馅蛋糕（独创）的做法图解10

步骤10

是不是好可爱的蛋糕
童趣甜点-麦麦球天使夹馅蛋糕（独创）的做法图解11

步骤11

天使蛋糕的韧性和麦麦球的酥脆配合的相得益彰。小贼的儿子们吃饭前每人吃了一块，吃完饭说没吃饱又吃了一块。

麦麦球天使夹馅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-13

©本菜谱的做法由 美国厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 小吃 零食 戚风蛋糕

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