茭白的三种吃法｜美食台

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茭白三吃的用料

茭白 若干 虾酱 适量
糖 适量 盐 适量
酱油 适量 香油 适量

茭白三吃的做法

茭白的三种吃法｜美食台的做法图解1

步骤1

一，虾酱茭白丝 1. 茭白洗净，去皮切丝 2. 热锅冷油放入茭白丝稍加翻炒 3. 待油热，下虾酱炒香 4. 茭白入锅一起翻炒，出锅前撒盐
茭白的三种吃法｜美食台的做法图解2

步骤2

二，油闷茭白 1. 茭白去皮洗净，切滚刀块 2. 待油热，入锅翻炒至颜色浅黄 3. 加适量清水，中火焖煮 4. 关火前加入生抽，撒糖、盐 5. 滴几滴香油，撒几粒炒香的芝麻即可
茭白的三种吃法｜美食台的做法图解3

步骤3

三，清蒸茭白 1. 嫩茭白洗净 2. 入锅蒸熟 3. 约15分钟后关火 4. 佐以酱油食用

茭白三吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-13

©本菜谱的做法由 美食台 编写，未经授权不得转载

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