茭白荤吃

精品
8899 浏览 72 收藏

茭白的吃法和杏鲍菇略像,本身没什么味儿,又很容易吸收鲜味,给点肉就能鲜到惊艳!

茭白荤吃的用料

茭白 2根 尖椒 2-3个
小米椒 3棵 猪肉 20g
生抽 2勺 料酒 1勺
适量 鸡精 适量

茭白荤吃的做法

茭白荤吃的做法图解1

步骤1

茭白去壳洗净。
茭白荤吃的做法图解2

步骤2

茭白和尖椒都切成丝,长约5cm。
茭白荤吃的做法图解3

步骤3

猪肉切丝,肥瘦可以分开。瘦肉可以拿水淀粉抓一抓,炒出来比较嫩。
茭白荤吃的做法图解4

步骤4

油锅坐热,先下肥肉,用中火把猪油熬出来,油渣可以留在锅内。转大火,下瘦肉,变色后,下茭白。茭白翻炒一会儿,倒入生抽、料酒,翻炒至茭白变软,下尖椒。
茭白荤吃的做法图解5

步骤5

继续翻炒一会儿,尖椒很容易熟,尝尝味道,看情况加盐、鸡精,出锅后撒上小米椒,完工!

茭白荤吃的烹饪技巧

小米椒如果是当点缀用,出锅后再放即可。如果喜欢吃辣,可以和茭白或者尖椒一起下,也能美美的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-13

你当前的位置:豆果美食 > 茭白荤吃

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 茭白荤吃的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活